프로젝트

보존두레구례산수유보전에 힘을 보아주세요.

어려서부터 부모님을 도와 가꿔온 100살 넘은 ‘산수유나무’

 

국가 중요 농업유산 제3호로 지정되어 있는 ‘구례 산수유 농업’. 산수유마을로 유명한 산동면에는 약 95,000주 이상의 산수유나무가 심어져있습니다. 대부분 100살이 넘은 산수유나무들로 주민들이 어려서부터 부모님을 도와 가꿔온 나무들입니다.
산수유 열매 수확 및 씨 제거 과정의 전통농법, 풍년제, 산수유 활용 음식문화 등이 지역 주민들에 의해 현재까지 전승되고 있습니다.

 

 

몸에 좋은 영향을 주는 붉은 산수유 열매

 

산수유는 초 봄에 잎이 나오기 전 꽃이 먼저 피는 봄을 알리는 나무입니다. 반대로 산수유의 열매는 늦은 가을, 겨울이 오기 전에 맺힙니다. 열매는 추운 계절이 올 것을, 꽃은 따뜻한 계절이 올 것을 알리는 나무인 셈이지요.

둥근 타원형에 루비처럼 빨간 빛깔이 아름다운 산수유 열매는 10월 이후부터 빨갛게 익기 시작합니다. 이 붉은 산수유는 열매 속에는 타르타르산, 말산, 당분, 수지 등 다양한 성분이 함유되어 있는데요. 이는 월경 과다, 소변 조절, 식은땀, 이명 등 좋은 영향을 준다고 합니다.

 

 

하지만, 고령의 산수유나무들이 점점 사라져가고 있습니다.

 

산수유 농사 자체가 손이 많이 가는 고된 일이라 농사를 포기하는 경우가 많아지고 있습니다. 가장 안타까운 것은 농업 유산인 산수유나무가 헐값에 조경수로 판매되는 것입니다. 이렇게 산수유나무가 하나둘 사라지면 1,000년 동안 우리가 지켜왔던 우리나라의 농업 유산도, 산야에 퍼진 파스텔 같은 아름다운 꿈들도 사라지게 됩니다. 

 


후손들에게도 산수유의 아름다움을 느끼게 해주고 싶습니다.

 

마을에서는 힘을 합쳐 공동으로 산수유나무를 지켜나가는 농사로 바꾸고자 합니다. 펀딩을 통해 지역주민 뿐만 아니라 도시민들과도 함께 농업유산을 보전할 수 있는 길을 찾고자합니다.

우리의 농업문화를 지켜가는 일은 우리 마을만의 노력으로 이루어질 수 없습니다. 함께 관심을 가져주신다면 더 열심히 이 가치를 이어나가고자 노력할 수 있겠지요. 우리의 손주, 손주의 손주까지 산수유의 아름다움과 시골의 정서를 느끼게 해주고 싶습니다.


[리워드 안내]

펀딩에 참여해주신 분들께는 산수유나무에서 생산된 산수유와 산동면의 친환경 농산물을 보내드립니다.

 

■ 30,000원 이상 후원 시,
산수유 청 500ml + 산수유 건피 100g + 서리태 / 팥 각 300g

■ 45,000원 이상 후원 시,
산수유 청 500ml + 산수유 건피 100g + 서리태 / 강낭콩 / 팥 / 애팥 각 300g + 건고사리 150g

- 산수유를 먹는 방법은 오미자, 복분자와 비슷합니다. 보통은 건과를 그냥 먹기도 하고, 끓여서 차로 마시거나 술로 담가 먹습니다.
 

0

500,000원 목표 0%

0

2017년 01월 16일 ~ 2017년 01월 26일

0

참여자

구례

발송(출발)예정일 : 2017년 02월 01일

후원리워드 보기
30,000원

산수유 청 500ml + 산수유 건피 100g + 서리태 / 팥 각 300g

45,000원

산수유 청 500ml + 산수유 건피 100g + 서리태 / 강낭콩 / 팥 / 애팥 각 300g + 건고사리 150g